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Pasaporte de Sabores: Tres emprendimientos gastronómicos se unen para ofrecer una experiencia itali
Tres emprendimientos gastronómicos de Villa Carlos Paz se unieron para lanzar el “Pasaporte de Sabores”, una propuesta que combina gastronomía, amistad y una fuerte impronta de tradición italiana.
La iniciativa reúne a Morfare, Gennaro Cantina y Rossetti, tres espacios vinculados a la gastronomía que decidieron compartir sus clientes y ofrecerles la posibilidad de conocer las especialidades de cada establecimiento.
El funcionamiento es sencillo: quienes participen deberán visitar los tres locales y obtener un sello en cada uno de ellos. Una vez completado el pasaporte, podrán acceder a una cena para dos personas, eligiendo entre distintas opciones: panuchos en Rossetti, pastas para dos en Gennaro Cantina o una pizza de Morfare.
“Es como tener un pasaporte italiano”, explicaron los impulsores de la propuesta, en referencia a la identidad gastronómica que comparten los tres emprendimientos. La idea, además, busca generar un recorrido de sabores por distintos puntos de la ciudad.
Los protagonistas destacaron que la iniciativa nació a partir de la amistad que mantienen desde hace años y de la necesidad de generar nuevas propuestas en un contexto económico complejo. “Las crisis agudizan el ingenio”, señalaron, al explicar que el objetivo también es que los clientes de cada negocio conozcan las propuestas de los otros.
En Morfare, la especialidad son las pizzas al molde, con un estilo inspirado en las tradicionales pizzas porteñas. El nombre del emprendimiento surge de la italianización del término argentino “morfar”.
Por su parte, Gennaro Cantina propone diferentes variedades de pastas, mientras que Rossetti suma su propuesta gastronómica vinculada a una tradición familiar que comenzó con la panadería y continuó luego con la carnicería.
Además del recorrido gastronómico, los emprendedores remarcaron el valor de trabajar en conjunto y compartir experiencias. “Para que suceda esto primero tiene que haber amistad y confianza entre nosotros”, expresaron.
De esta manera, el Pasaporte de Sabores propone una suerte de viaje gastronómico por la ciudad, invitando a vecinos y visitantes a conocer tres emprendimientos locales y, al completar el recorrido, disfrutar de una cena para dos.
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