CPN - "Cabalango al Disco" se afianza como un clásico y confirman una nueva edición

La tercera edición de "Cabalango al Disco" confirmó que la propuesta ya se consolidó como uno de los principales eventos gastronómicos de la región. La jornada, realizada en el Puente Arroyo Los Chorrillos, reunió a vecinos y turistas que disfrutaron de un variado patio gastronómico, espectáculos en vivo, feria de artesanos y el tradicional concurso de comidas al disco.

La actividad, organizada por la Comuna de Cabalango, había sido anunciada como una propuesta para combinar tradición, gastronomía y cultura en uno de los paisajes naturales más representativos de la localidad. Desde el mediodía, el público recorrió los puestos de comidas típicas, emprendimientos artesanales y acompañó las presentaciones artísticas que se desarrollaron durante toda la jornada.

La presidenta comunal, Carla Bruno, celebró la convocatoria en una entrevista brindada por a Rubén Alvaraz del programa "La Revista" por Canal 2 de CPTV y confirmó que el festival tendrá continuidad."Es una fiesta que hay que sostener y continuar todos los años. Estos eventos no son solamente para pasarla bien, sino que también activan la economía local, generan oportunidades para emprendedores y permiten que más personas conozcan Cabalango", expresó.

Gastronomía, emprendedores y artistas

Bruno destacó la participación de expositores llegados desde distintos puntos de la provincia, entre ellos Córdoba Capital, Alta Gracia y localidades del Valle de Punilla, quienes ofrecieron productos artesanales y una amplia variedad de propuestas gastronómicas.

Además del concurso culinario, el escenario contó con la actuación de artistas locales como Guille Tondo, Juanba Gómez y Marcos Keche, quien presentó un espectáculo destinado al público infantil.

La jefa comunal también valoró el crecimiento que ha tenido el encuentro desde su primera edición. "Cada año vemos más variedad de sabores y un trabajo muy cuidado detrás de cada plato. Hay producciones totalmente artesanales y eso le da una identidad muy especial al festival", señaló.

Los platos premiados

Uno de los momentos más esperados fue la entrega de premios del concurso gastronómico.

Los ganadores fueron:

Primer premio ($150.000): Onguis, de San Antonio de Arredondo, con un sándwich de vacío y tapa desmenuzada.
Segundo premio ($100.000): Carlos y Carolina, con una bondiola al disco.
Tercer premio ($50.000): Lucila Del Corro, de Córdoba Capital, con un chorizo a la pomarola con queso parmesano.

También participaron Cardamomo, de Icho Cruz, y las cocineras Cristina Pereyra y Pupy, ambas de Cabalango, quienes recibieron obsequios de la Licorería Urso de Río Ceballos en reconocimiento a su participación.

La jornada transcurrió con una importante convocatoria de público que, pese al frío invernal, disfrutó de algunas horas de sol y acompañó cada una de las propuestas del festival.

Con el balance positivo de esta tercera edición, la organización ya comenzó a proyectar la próxima convocatoria, con el objetivo de seguir posicionando a "Cabalango al Disco" como un evento turístico y gastronómico de referencia en el Valle de Punilla.

Peña aniversario de la Filial Tanti Pirata

La Filial Tanti Pirata celebrará sus cinco años con una peña el próximo 16 de agosto.

El encuentro se realizará en un salón ubicado sobre calle Copina 690, camino a Cabalango. La tarjeta tiene un valor de 15.000 pesos e incluye dos empanadas, plato principal, postre y un menú especial para niños.

Las entradas pueden adquirirse hasta cuatro días antes del evento comunicándose con Samuel al 3541-529527. La celebración contará con música en vivo y estará abierta a socios, simpatizantes de Belgrano y sus familias.

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