La inflación cede, pero continúan las dificultades para llegar a fin de mes

La inflación registró en mayo una nueva desaceleración y alcanzó el 2,4%, convirtiéndose en la cifra más baja de 2026. Sin embargo, detrás del dato económico persiste una realidad compleja para miles de familias, marcada por la pérdida del poder adquisitivo, dificultades para acceder a los alimentos y una sostenida caída del consumo.

Así lo refleja el último informe elaborado por el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), del Centro de Almaceneros de Córdoba que relevó una inflación acumulada del 14,8% en los primeros cinco meses del año y una variación interanual del 33%. Las proyecciones del organismo estiman que 2026 cerrará con una inflación anual cercana al 33,5%.

Pese a la desaceleración observada por segundo mes consecutivo, desde el instituto advirtieron que el impacto sobre los ingresos continúa siendo significativo, especialmente entre los sectores de menores y medianos recursos.

Los datos sociales revelan un escenario preocupante. Según el relevamiento realizado durante mayo, el 57% de los hogares no logró acceder de manera satisfactoria a la Canasta Básica Alimentaria. Entre quienes sí pudieron hacerlo, el 72% necesitó algún tipo de asistencia estatal.

Además, el estudio determinó que el 11,5% de las familias redujo su alimentación a una sola comida diaria o atravesó situaciones de hambre; el 21,8% se quedó sin alimentos en algún momento del mes y el 32,3% manifestó haber sentido hambre sin poder satisfacerla por falta de recursos económicos.

La línea de pobreza fue estimada en $1.921.763 para una familia tipo, mientras que la línea de indigencia alcanzó los $1.052.191.

Otro dato que refleja la fragilidad económica es que el 87,5% de los hogares debió financiar la compra de alimentos mediante tarjetas de crédito, compras fiadas o dinero prestado.

La situación también se percibe en los pequeños comercios de cercanía. En el programa A la Mañana Noticias, Amelia, propietaria de una despensa ubicada sobre calle Caseros, describió cómo impactan los aumentos de precios y la caída del consumo en el día a día.

"Los precios siguen modificándose, sobre todo en las primeras marcas. No aumentan como antes, pero siguen aumentando", explicó la comerciante.

Según relató, muchos clientes mantienen la compra de productos esenciales, aunque cada vez son más quienes optan por segundas marcas o buscan promociones para aliviar el gasto cotidiano. "La gente busca mucho las promociones", afirmó.

Amelia señaló que el almacén cumple un rol distinto al de los supermercados. "La compra grande la hacen en el súper, pero cuando se quedan sin azúcar, sin leche o sin pasta dental vienen acá", comentó.

Sin embargo, reconoció que las ventas vienen en descenso. "Han bajado mucho. Esta es una época muy baja y los costos también aumentan", sostuvo. Aunque remarcó que algunos gastos continúan incrementándose, aclaró que los aumentos "ya no son tan bruscos como en otros momentos".

La comerciante también reveló prácticas especulativas que aún persisten en la cadena de abastecimiento. "Hay semanas en las que saben que va a aumentar el azúcar y no entregan mercadería hasta remarcarla", indicó.

El informe del IETSE también registró una caída interanual del 8,8% en el volumen de ventas del comercio minorista de alimentos durante mayo, consolidando una tendencia recesiva que afecta al sector.

En este contexto, tanto los indicadores sociales como los comerciales muestran que la desaceleración inflacionaria todavía no se traduce en una recuperación del consumo ni en una mejora significativa de las condiciones de vida. Las expectativas para los próximos seis meses continúan siendo cautelosas, especialmente en materia de empleo, rentabilidad y sostenibilidad de los comercios minoristas.

Mientras los índices de inflación muestran señales de moderación, el desafío sigue siendo que esa mejora estadística llegue finalmente al bolsillo de las familias y se refleje en una recuperación efectiva del consumo.